应用指导书

   纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称。一般来讲，纤维素酶中的多组分酶系包括外切葡聚糖酶、内切葡聚糖酶和纤维二糖酶。不同来源的纤维素酶制剂产品中三种酶组分含量的比例不同，因此其最终的表观酶活力会有差异。

  纤维素酶的检测可以依据的标准包括：《NY/T 912-2004 饲料添加剂 纤维素酶活力的测定 分光光度法》、《QB 2583-2003 纤维素酶制剂》或各企业的企业标准。

  纤维素酶9061产自木霉。主要特性如下：

温度特征曲线

PH特征曲线